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道的,小婶放心。”她乖乖应下,拿起筷子卖力的把香芋泥,熟糯米粉和白糖搅拌均匀。 这个应该是用来做馅的。 钟如圆不放心的看了一眼,才拿起装生糯米粉的袋子,倒了些到还没碾成泥的香芋条里面。 然后,直接动手和香芋条和糯米粉糅合在一起,和成面团儿。 余笙已经把香芋馅搅拌均匀了,转身拿了盐和胡椒粉,朝碳炉子走去。 揭开锅盖,往蔬菜粥里洒了适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,把锅盖盖了回去,又跑到钟如圆身边去。 “小婶,我的蔬菜粥已经搞定了,一会儿跟你一起做香芋饼子。” 钟如圆扭头朝那锅氤氲着香味的蔬菜粥看去,惊讶的问:“笙笙,你是怎么做的?好香啊。” 闻得她都饿了,很想尝几口。 “没放什么呀,就一般步骤。”余笙知道,这香味完全归功于空间出品的蔬菜。 毕竟空间出品,绝非凡品。 钟如圆抿了抿唇,有些不好意思的开口:“一会儿给小婶试一下,闻着太香了。” 她祖上都是御厨,从小到大什么山珍海味没吃过,今天居然被一锅蔬菜粥给馋到。 余笙点点头,笑道:“我有煮多,小婶你肯定得试一下,给我点评点评。” “点评肯定谈不上,小婶还等着你给我点评反沙芋头和香芋饼子呢。”钟如圆打心里觉得,自己的厨艺估计比笙笙差多了。 余笙有些手痒,好想快点动手做香芋饼子,“小婶,要不你先做反沙芋头,我来做香芋饼子?” 钟如圆当即点头:“成,一会儿反沙芋头做好,可以接着炸香芋饼子。” 婶侄俩分工明确,各自忙活起来。 余笙把芋泥面团分成面剂子,搓成球状,在掌心压平,把香芋馅包进去,收口做成饼子状。 她似是想到了什么,抬头朝钟如圆望去,问道:“小婶,要不要在饼子表面粘一层芝麻呢?” 听见余笙的话,钟如圆眨了眨眼,恍然道:“我想起来了,食谱上有粘芝麻的,瞧我都忘记了,还是笙笙你厉害。” 第525章 第528:不该说的话【6更】 余笙找不到芝麻,去门口让秋红帮忙拿。 倒了点芝麻在盘子里,包完香芋馅的小团子直接在盘子里滚一圈,轻轻压成饼子状。 这样一来,芝麻就会牢牢粘在饼子上。 钟如圆看到这一幕,朝余笙竖起大拇指,“笙笙真聪明,我当年要是有你一半聪明就好了,也不至于让我爸那么失望。” “小婶别这样说,你在做美食方面没天赋,但在其他领域肯定有自己擅长的东西。”余笙安慰道。
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