富二代被迫再创业[九零] 第109节 (第3/3页)

家家户户都是一次买好多冻起来慢慢吃。有冰箱的人家还好，没有的只能放在外面，还得担心被偷。

    更何况这冻肉的口感就是不如新鲜的，站在家门口就有卖的，天天都能买到，也就不费功夫买那么多冻起来了。

    味道不如新鲜的肉不说，一不小心丢了一刀，那可就得不偿失了。

    现在每天都要在村子里杀两头猪肉，村里的屠户现在是一家子男女老少齐上阵忙活，一天杀两头猪可是四十块钱啊，一个月下来比种一年的地都强了。

    内脏屠户家都给清理的干干净净，江立锋都是一起拉过去便宜卖的，有好这一口人的人，会专门大老远跑过来买。

    做腊肠主要也就是猪小肠和猪肉，再加一些调味料，这些店里都是现成的，省了不少事。

    陈二栓先是做了四五十斤试试水，两家店一家放二十斤，很快就卖完了。

    等买了的人回去吃了后，纷纷跑过来要再买，腊肠味道好吃又下饭，吃这个家里新鲜肉菜的消耗量都少了。

    而且这个还能存放，哪怕冻起来也不影响口感，正适合冬天吃。

    好些人一来定就是二三十斤，“我给我妈家也定点，老太太年纪大了，口味重。”

    “这个好方便，下班回家不想烧饭，蒸一根腊肠就行了，下饭又解馋。”

    “老板你这腊肠在哪里买的？味道真好。”

    “是我们自己做的，您想买可以提前预定，我们之前也不知道大家喜不喜欢，就没敢做多。”江琳很高兴腊肠受欢迎。

    第68章

    “这么好吃的腊肠应该多做一点的，我先定个三十斤，等到了你和我说啊。”汪大妈道。

    江琳笑着点头：“好咧，汪大妈我给您记上了。”

    “我也要，给我定个十斤。”

    “诶，知道了张大爷。”

    天天来买菜的大多都是附近的人，江琳已经认识的七七八八了。

    腊肠的销量这么好，第二批就打算多做点了，现在的大杂院里面是肯定没地方晒的，陈二栓直接在乡下租了个院子，是原先乡下的知情院，现在早就没人住了。

    陈二栓自己也决定在乡下住下了，“虽然村长说要让人给咱们看着，但我觉得还是住那里更放心，好几百斤肉呢。”

    江琳给他收拾起行李，轻声叮嘱：“人生地不熟的，你在那里注意点。”

    陈二栓道：“放心吧，大哥每天都过去收菜，他可是村里现在的财神爷。而且我租的房子就挨着隔壁村里的屠户家，他做咱们的生意，不会有人来找麻烦的。”

    从村里买了猪后，都是直接找村里的屠户一起杀了，陈二栓过去做腊肠，每天肉的消耗量更大了，屠户家的生意也更好了。

    做腊肠其实也不费事，猪小肠都是屠户家里给清洗干净的，陈二栓只需要把肉剁碎加上调料拌匀，然后再慢慢装进小肠里。

    这一步是最费功夫的，陈二栓忙不过来，索性在村子里雇了两个妇女，一人一天给五块钱，她们还挺乐意接这活的。

    腊肠做好后就是放在外面晒，得看腊肠变化的情况决定晒几天。

    陈二栓趁着这个功夫又在村里买了鸡鸭回来，做咸鸡咸鸭，准备以后一起放店里卖。

    大概一周的功夫，第二批的腊肠也做好了，在江立锋来拉货的时候，把院子里陈二栓这几天弄的东西全都一起带回去。

    这次陈二栓一共买了一千斤的猪肉用来做腊肠，晒干后缩水还剩八百多斤，除了给自家留的，两个店正好一店放四百斤。

    之前预定的量就占了快一半了，八百斤腊肠不到一周就卖完了。