十九世纪伦敦养家日常_第63章 首页

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   第63章 (第2/2页)

简宁,见她没看自己这边,又失望地低下头。

    另外两人互相使了个眼神,偷笑,被范妮看到了,瞪她们一眼,如果脸不是红的可能更有威慑力。

    简宁正在专心制作苹果酱,刚才三名女佣已经把干净的苹果皮和果肉分开放好,简宁将苹果皮单独加水煮沸,加了一些柠檬汁。

    苹果皮中含有丰富果胶,过滤后的液体再加入到果酱当中,能形成类似碎果冻的效果。

    苹果肉和莓果都压烂煮透,加糖,简宁在煮制的后半段时间加入了切得很小的李子肉颗粒,这样出锅放凉可以保留颗粒的口感,一咬一个酸,像很小的爆爆珠。

    花了一早上时间,准备好了五十瓶果酱,两个口味分别留出两瓶,等明妮子爵来后品尝,简宁自己吃过味道没有问题。

    密封好的果酱至少能保存三个月,打开后也能吃一周。

    今天的主要任务就完成了,这个庄园平日没有主人居住,所以仆人们事情做完了,就可以休息,简宁准备下午去农场玩,范妮说是可以的。

    计划好了,简宁还很开心,直到中午吃饭时,就不那么开心了。

    午饭是专门给仆人做饭的厨娘做的,用料不小气,有肉、有菜、有鱼,毕竟有农场、菜园,食材很新鲜,但就是不太好吃。

    这种混在一起的炖菜,简宁除了刚来那几天,就没再吃过,煮得比较烂,又没什么味道,简宁看管家他们都是拿桌上的黑胡椒盐自己调味。

    主菜是炸鱼,如果让简宁自己来做,她可能先腌,裹粉,复炸一次保证酥脆,但这个鱼不知道怎么做的,湿乎乎的,同样没什么味道。

    还好分量不多,简宁勉强把菜吃完,松了口气。

    但一想接下来还有好几顿,忍不住替自己难受了。

    好想开小灶啊!

    第60章

    提前和管家报备一声,简宁朝着农场方向走去,因为简宁并不是真正的仆人,所以管家不怎么管她,需要时她在就好。

    这里的草地都是大片大片的,路边有一排排灌木花丛,还有行道树,简宁一路散步过去,没遇到什么人,风景美得像油画。

    农场包括果园、牧场、菜园等等,这里还有个酿酒坊,早上简宁做梨子酱的红酒就是农场自己产出的。

    简宁也没什么目的地,走到哪儿算哪儿,纯粹散散心,随便逛逛呼吸一下新鲜空气,城市里确实感觉很拥挤,空气也没有这里好。

    买庄园的心又萌动了。

    没走太远,因为想到走那么远一会儿还要再走回来,太累了,简宁绕了一圈就回来了。

    下午主宅里非常安静,除了负责打扫的下人在,其他人都不知道躲哪里去了。

    就剩简宁,她只负责做甜品,现在也没人管她,就去了厨房,这里的食材给她了就可以随便用,现在还剩下一点水果,还有其他基础的东西。

    倒是没什么肉类,简宁中午没吃好,现在有点想吃东西。

    “简宁,怎么了?”范妮路过突然发现简宁还在厨房,进来问道。

    “呃…想做点东西。”简宁含糊说道。

    范妮看她拿出来的东西,稍一思考就知道了,小声问:“你中午是不是没吃饱?”

    “有点。”简宁觉得这不是什么不能说的。

    “跟我来。”范妮朝外面看了看,招了招手道。

    范妮一路带简宁去了佣人厨房,这里面已经有几个人了,看着像是在自己煮东西吃。

    “大家中午都没吃饱,过来加餐的。”范妮也小声回答。

    原来不只是她觉得午饭不好吃啊!

    为大家做饭的罗西太太已经在庄园干了很久,两个管家还没来的时候,她就在了,在主人那边都挂了号。

    除了做饭不好吃外,罗西太太人很好,也没犯过错,年纪也大了,其他人就都不忍让她走,只是下午默契地分批来偷偷加餐,管家也是默认的。

    这也能看出这个庄园的主人真的很宽厚了,平常在这里留守的佣人们日子过得真不错。

    “这边的食材都可以用,明天我们早点来,还能挑点更好的。”范妮给简宁看了角落放食材的地方。

    佣人厨房的东西都是给佣人吃的,一般是农场那边送来的,卖相不太好的果蔬,还有一些肉类,分量挺大的,还经常吃不完坏掉。

    送来的都是今天的份额,一般用不完,主人在的话还有些主厨房切下来的边角料,也会送来这里。



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