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第27章 (第1/2页)
二月二,龙抬头,谢晏没有白跑一趟。 谢晏不认识春天的野菜,他的两个同僚认识。 三人挖一筐,只取最新鲜的,剩下的全扔给猪鸡鸭。 谢晏用野菜和面,同僚烧火,用猪油煎野菜饼。 另一个同僚煮半锅面汤。 谢晏注意到还剩许多野菜,全扔锅里,加点盐和猪油,一锅野菜面汤成了。 此时的野菜最是鲜嫩。 杨得意呼啦啦喝一碗就迫不及待地去盛第二碗。 谢晏嘀咕:“买油买糖絮叨个没完,吃的时候不说话了。” 赵大等人想笑。 杨得意端着碗从厨房出来,众人赶忙喝汤的喝汤,吃饼的吃饼。 午后,谢晏和同僚在院里挑黄豆。 挑出坏掉的,只剩完好的黄豆做豆腐才不至于苦涩。 挑着挑着,谢晏停下。 皇帝要修犬台宫,肯定不会挨着狗舍。 否则熙熙攘攘人来人往,看家犬定会叫个不停。 建章离宫人少地多,狗舍往西和往北都有几块荒地,也不用把南边的果树砍了。 果树底下堆满了年年掉落的枯叶,土地很是肥沃。谢晏想在果树底下种葱姜萝卜菘菜,杨得意收拾的地,完全可以种杂粮。 狗舍也有粪肥,狗和人去年攒下的,冻了一个冬天,正好可以肥田。 说干就干! 谢晏去狗窝找杨得意。 杨得意正在给皇帝的狗将军梳毛。 心不在焉地附和几句,谢晏就当他同意了。 回到宿舍,谢晏把剩下的菜籽种到果林里,随后和两个同僚去菜地里种杂粮。 有黄豆,有红豆,有高粱。 同僚忍不住问:“这么一点够干什么?不如直接买。” 谢晏:“豆秸可以引火,嫩黄豆可以炖小鸡,老黄豆可以做豆浆。想什么时候吃什么时候摘,比进城便宜。你们啊,不如我懂得多,还总质疑我。所以至今只能给我当徒弟。” 两人送他一记白眼。 吭哧吭哧,挖坑填土,等着两个月后吃黄豆。 三人忙到天黑,谢晏去做点面汤,众人一人喝一碗就去洗漱休息。 谢晏趴在床上找出工具书充实自己。 临睡前,谢晏披着斗篷泡黄豆。 翌日清晨,谢晏牵着驴磨豆浆做豆腐。 煮豆浆的时候,谢晏看到漂浮在豆浆上面的东西,心想说,这不就是传说中的油豆皮吗。 谢晏找出炸馓子用的长筷子把豆皮挑出来。 挑了十张,实在没有地方摆放才停。 豆浆和往常一样分三份,其中一份做豆腐。 谢晏把豆腐脑往纱布上倒的时候又有个想法。 同僚看他停一下,就知道他又灵机一动:“你又想做什么?” “我试试!”谢晏想做豆皮,可是也没有那么多纱布把豆腐脑层层隔开,他压成一指厚。 早饭后,谢晏和两个同僚挖野菜。晌午的主食是野菜饼,菜是豆腐切片炒野菜和腊肉炒野菜。 腊肉是杨得意年前做的。 杨得意把猪肉买回来絮叨了好几次,他家乡家家户户都会做腊肉。 谢晏还趁机用果木熏一块。 吃着晶莹剔透的腊肉,谢晏决定明日吃熏肉。 就在这时,皇帝心腹太监春望出现。 院中还残留着肉香。 春望吸吸鼻子,啧一声:“你们的日子快赶上陛下了。” 谢晏:“陛下如今只能吃猪肉?” 春望脚步一顿,停在正房门外,很是诧异:“猪肉?” 谢晏夹一块:“不信?” 春望走近:“这是年前腌的咸肉吗?小谢公子,是你做的吧?怎么这么香啊?咱家以前也吃过,不是这个味啊。” 谢晏瞥一眼杨得意,一脸嫌弃:“因为你们一个两个除了煮就是蒸。我用鏊子煸炒出油香,放上野菜,给我牛肉都不换!” 虽然谢晏前世各方面平平无奇,但情商不低。毕竟生在富裕人家,什么牛鬼神蛇香的臭的没见过。只要他想,韩嫣江充栾大什么的,统统靠边站。 谢晏朝杨得意身上拍一下,起身叫春望坐下尝尝。 杨得意立刻在他和谢晏中间强塞一个坐垫。 春望嘴上说吃过了,身体很诚实,坐下就擦手。 杨得意递给他一个野菜饼。 若是在旁人家,春望都懒得看一眼。 在狗舍,谢晏做的食物,好看的极
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