第260章 (第2/2页)

立冬素有“补冬”之说，俗话说“立冬补冬，补嘴空”，意即这时节，正是该杀鸡宰羊，好好犒劳辛劳一年的自己。

    这日霏霏还在睡梦中，就闻到一阵馋人的香气。她迷迷糊糊睁眼来瞧，正见寄安姨姨在桌边揭开一只青花瓷盅，低头细嗅那热气，还忍不住自己先偷尝了一口。

    那香气热烈又温润，带着白胡椒的微辣与党参的甘甜，汤里隐约透着猪肚特有的油香和鸡肉的清香。

    见霏霏醒了，瑟若笑眯眯走来一捏她的脸蛋，亲亲她额角：“小猫儿，起床啦。”顺手把她从被窝里抱起，将在熏笼上暖好的衣服给她细细穿上。

    乳母和嬷嬷们伺候霏霏洗漱梳头时，祁韫早已受召而至，还未进屋，先笑道：“好香。夫人有心。”走到桌边先揭开那盅瞧了一眼，便舌灿莲花地夸起夫人贤惠。

    原来吴地立冬习俗，家中主妇要杀鸡宰鸭给家人炖补身体，并且讲究须得在辰时食用，最为有效。

    而这肚包鸡不仅暖胃润燥，还能益气养血，最是适合冬季进补，是纯正的本地风味，也是平民百姓立冬最常吃的。

    从来都是她给瑟若尝鲜民间风俗，不料今日瑟若一早就筹划好了，要担起主妇职责。祁韫一面看霏霏吹勺喝得香甜，一面微笑，心道难怪今早贪睡赖床的夫人起了个大早，原是为这一盅汤。

    肚包鸡慢火细炖，猪肚爽脆弹牙，鸡肉嫩滑酥烂，咸鲜中透着淡淡药香，连汤都浓稠得如同琥珀一般。热汤入腹，寒气尽散，整个人也像被这烟火香气熨得暖洋洋的。

    立冬白日喝汤，晚间以菊花、金银花、香草煎汤沐浴，也是瑟若和霏霏一道，未免让面首大人多喝几坛冷醋，睡前加倍讨回来。

    而到了冬至日，江南人家最是看重，素有“冬至大如年”之说。官府与民间各有庆贺，几如新年之礼。吴中尤盛，甚至有“肥冬瘦年”一说。

    亲友间往来不绝，街市上妇女小儿盛装而行，提篮担盒、络绎如云。那些装满糕点、冬酿酒、卤味的礼盒被唤作“冬至盘”，丰俭随心，却都透着暖意。

    这是祁韫任家主后在江南度的第一个年节，事多繁忙，却也未少陪伴。初雪落时正逢腊八，她还抽空带瑟若与霏霏拜华藏寺上香，登孤山、泛舟西湖赏雪。

    杭州自古有每月初八烧香八寺的风俗，冬至过后，临近腊八，更是香客盈门。华藏寺为杭州城里的“内八寺”之首，四大天王、十八诸天分列殿内，丹柱朱檐，庄严巍峨。

    霏霏虽年幼，却已不是头一回进寺，规矩地跪垫叩首，垂眸默默许愿：多谢佛祖，虽让我爹娘去了天上，却又送我到姨姨和阿叔身边。日后我定会孝顺他们，也不忘爹娘恩情。

    瑟若望着殿中鎏金佛像，垂首低祷，心声清正：父皇母后，儿今生有幸得此一心人，虽有违皇家之仪，却是儿毕生所系，从无悔意。愿蒙二位在天之灵宽宥，护佑她平安无恙，亦愿你们安息极乐。

    曾经命运最残酷时，祁韫心怀傲骨，与天相争、百折不回。如今岁月温柔，她早已收起锋芒，不再执念抗衡，只余满心珍惜。虽仍不大信佛崇道，也因得之不易而生出几分虔敬。

    她亦垂首叩拜，将香枝轻轻插入香炉，心底默念：我曾血污满身、罪孽深重，如今蒙天怜悯，愿今生行善积德，护眼前二人安然无恙。

    第249章 新局

    年底，祁家话事人及各房头面人物再度聚首杭州老宅，重头戏自然是汇报北地祁家半年来的改革进展，尤其是引外族合资、设信托、开辟四省边地的成果。

    承淙牵头，承涟暗中谋划，再加上祁韫一脉倾力支持，对外三策果然收获丰硕。

    祁氏作为以资本起家、又替皇室理财的第九皇商，一宣布愿与其他家族合资经营，立刻在北地商圈激起巨大波澜。

    乔、郑两家本就因京师围城一战与祁家关系紧密，战时同出同进，诸多生意早已暗中合资。如今只需稍作厘清，便可正式转为三家合资，生意遍布两淮盐业、江南茶丝、粮船铁业及利润渐涨的远洋贸易。

    有此先例，三大商会中实力雄厚者无不急切想引祁氏资本入股，借合资家族才能获得的谦豫堂低息优惠做大盘子。祁韫从全局考量、为保族中安稳，为北地设立了资本池上限，因此头一年只能慎择合资对象。

    更不必提消息灵通的高官之家，如次辅鄢氏，早看中祁韫与皇室之间的关系，不仅在朝务上大开方便之门，也盼祁家能投桃报李，分享新制改革红利。