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    除了卖胡饼的店铺，最多的就是酒肆，桅杆高挑着斗大的“酒”字的不是酒坊就是酒铺。

    “小东家，来一碗肉酱面，一块酥胡饼，十个白胡饼，吃完带走！”第一位客人是背包骑马赶路之人。

    “好嘞！您先坐，汤马上给您做。”冰兰在外面招呼着，里面做面的大姐夫耿五更马上擀面下面，烧火的大姐加一把柴，让火更旺。

    老娘江氏去后院捡刚出炉的胡饼，后院丁家的几个女孩都守着一个个炉灶添柴烧火打杂，丁三贵带着儿子丁五六做饼烤饼。丁家没有一个闲人，要说最闲的也就是看着孙女烧火的老太太曹氏。

    烤饼的炉火什么时候大，什么时候小，老太太闭着眼都知道，她闻着味就知道哪炉的胡饼快好了！

    丁家的烤炉有六个，他们要从天刚擦亮就开始烤，这样的活计一直持续到中午过晌。一天烤出来的胡饼摆在外面一直卖到晚上。面倒是只有两个高峰，上午朝食时间，和下午晚饭时间。这里没有午饭，一天两顿，中间饿了吃点点心或饼。

    点心是富贵人家的享用，百姓有条件的吃口胡饼，没条件的饿着。这也是胡饼为什么受到欢迎的原因，一块碗口大的白胡饼两文，酥胡饼三文。一块胡饼三四口人分着就够吃了，吃不饱是另一回事。

    五更姐夫将面端出来，一碗酱肉面五文，加上一块胡饼，客人动作飞快地吃着。估计是饿着出来的，面被对方吃的稀溜溜作响，没几下，半碗面下去了，一块胡饼也进去一半。

    “面条劲道！酱肉香！好吃！”男子吃得过瘾，好像很满意，咬上一口酥胡饼：“饼酥咸香！”

    那人自言自语夸奖，又开始迅速解决自己碗里的面条。

    此时太阳刚刚从天际冒出来，丁家开铺子算是早的，那些酒坊酒铺都还大门紧闭。一条铺子只有几家开着做生意。

    客人一走，冰兰收了碗筷，将收的钱放进箱子，屋里煮面的灶压下火。每天起早的人毕竟不多，丁家本着尽量不放过一个客人的原则经营着小店。丁家人都很勤劳，冰兰坐在店外左右扫视官道上渐渐多起来的人，生活如果一直这样也不错，她就做男人又如何？眼下一家人对她都那么疼爱，尤其娘和几个姐姐，为他们付出一些也是值得的。

    古代，女子地位再高依然是弱势群体，嫁不好倒不如不嫁。

    卖肉的张屠户背着一扇猪出来，肩头一用力，猪肉准确地落在案板上。“七全，拿肉了！”

    “知道了张叔！”冰兰答应着拿钱去买今明两天需要的肉和骨头。

    “张叔，今天的猪肉好肥！够三指膘了！还是一块五花肉，一根棒骨”